和華林老總成為“親密的合作者”
1957年出生的劉德林是華林集團(tuán)的董事長(zhǎng)，同時(shí)也是創(chuàng)始人。公開(kāi)簡(jiǎn)歷顯示，劉德林出生于黃驊鎮(zhèn)（現(xiàn)為黃驊市）劉謀莊村，曾擔(dān)任過(guò)生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)保健醫(yī)生、公社磚瓦廠廠長(zhǎng)、公社綜合廠廠長(zhǎng)、無(wú)壓鍋爐廠廠長(zhǎng)等。
簡(jiǎn)歷中披露，1994年無(wú)壓鍋爐廠改制，劉德林買(mǎi)斷企業(yè)產(chǎn)權(quán)，將企業(yè)變更為河北華林機(jī)械設(shè)備有限公司。
到了2002年，劉德林突然轉(zhuǎn)變方向，開(kāi)始搞起了生物技術(shù)。工商資料顯示，當(dāng)年10月，河北華林酸堿平生物技術(shù)有限公司（下稱“酸堿平公司”）注冊(cè)成立，注冊(cè)資本8500萬(wàn)元，法人代表為劉玉龍。酸堿平公司現(xiàn)在是華林集團(tuán)的全資子公司。
在李建民宣講的材料中，他和劉德林相識(shí)是在2003年的秋天。
“他叩開(kāi)了我家的大門(mén)，從此才有了我們酸堿平的事業(yè)，也打開(kāi)了人類(lèi)健康的大門(mén)。”李建民在宣講視頻中說(shuō)。
李建民稱，在他出國(guó)留學(xué)期間，和老師進(jìn)行了很多實(shí)驗(yàn)。在做實(shí)驗(yàn)時(shí)，他發(fā)現(xiàn)：在細(xì)胞的培養(yǎng)過(guò)程中，到48小時(shí)細(xì)胞就不長(zhǎng)了，就萎縮了。“后來(lái)檢測(cè)它的PH值，PH值從七點(diǎn)多到六點(diǎn)多，細(xì)胞就萎縮了，這個(gè)發(fā)現(xiàn)引起了我的重視，后來(lái)又把培養(yǎng)液再調(diào)過(guò)來(lái)，這個(gè)萎縮的細(xì)胞又長(zhǎng)起來(lái)了，這個(gè)試驗(yàn)我記在了心里。”
李建民表示，回國(guó)后國(guó)家給他聯(lián)系了多個(gè)五年規(guī)劃國(guó)家項(xiàng)目，自己是“南開(kāi)大學(xué)拿國(guó)家經(jīng)費(fèi)最多的人”。隨后，他將之前的實(shí)驗(yàn)做完，發(fā)表了一篇論文叫《弱堿性是基因調(diào)節(jié)的最適條件》。
澎湃新聞在中國(guó)知網(wǎng)、維普、萬(wàn)方等期刊數(shù)據(jù)庫(kù)上進(jìn)行搜索，均未發(fā)現(xiàn)《弱堿性是基因調(diào)解的最適條件》這篇論文。
“我們的產(chǎn)品理念是由來(lái)已久的，但是我們這些專家教授研究這些東西，頂多也就是發(fā)表個(gè)文章，我要是就這樣在家里呆著，這個(gè)發(fā)現(xiàn)也就埋沒(méi)下去了，恰恰在這時(shí)候劉德林總裁叩響了我的大門(mén)，我們從此就打開(kāi)了酸堿平衡的健康大道。”李建民在宣講中激情澎湃地介紹。
對(duì)于和劉德林的關(guān)系，李建民稱之為“親密的合作者”。“這么多年我對(duì)他是久經(jīng)考驗(yàn)、最終認(rèn)可，他對(duì)我也是久經(jīng)考驗(yàn)、最終認(rèn)可，我們的合作是非常緊密的，沒(méi)有任何的波動(dòng)。”李建民稱，劉德林不僅被他認(rèn)同，而且也被他的家屬、親戚、朋友肯定。
擔(dān)任酸堿平理事會(huì)會(huì)長(zhǎng)？機(jī)構(gòu)不存在
公開(kāi)資料顯示，2003年之后，李建民多次出席與華林集團(tuán)活動(dòng)中，華林集團(tuán)也在活動(dòng)中宣傳其為“中國(guó)酸堿平衡之父”。
華林集團(tuán)官網(wǎng)曾顯示，李建民為天津南開(kāi)大學(xué)生命科學(xué)院生物化學(xué)與分子生物學(xué)退休教授，2001年轉(zhuǎn)業(yè)進(jìn)入國(guó)家中醫(yī)藥復(fù)方新藥研究工程中心生產(chǎn)基地任專家組組長(zhǎng)；2004年擔(dān)任中華酸堿平衡與人類(lèi)健康學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)。
而澎湃新聞發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)絡(luò)檢索并無(wú)名為“國(guó)家中醫(yī)藥復(fù)方新藥研究工程中心”的研究機(jī)構(gòu)或組織，與該名稱最為接近的則是依托北京中研同仁堂醫(yī)藥公司的研究機(jī)構(gòu)——“中藥復(fù)方新藥開(kāi)發(fā)國(guó)家工程研究中心”，成立時(shí)間為2006年12月，比李建民對(duì)外宣稱加入“國(guó)家中醫(yī)藥復(fù)方新藥研究工程中心”的時(shí)間晚了整整5年。
此外，澎湃新聞在國(guó)家民政部官網(wǎng)未能檢索到“中華酸堿平衡與人類(lèi)健康學(xué)會(huì)”的相關(guān)信息，不過(guò)，通過(guò)天眼查軟件，檢索到了一家名為“中華酸堿平衡與人類(lèi)健康學(xué)會(huì)有限公司”的私人股份有限企業(yè)，該公司成立于2009年，注冊(cè)地為香港。
華林集團(tuán)官網(wǎng)還介紹，李建民著作《酸性體質(zhì)乃百病之源》中，指出現(xiàn)代人由于肉食、油膩等飲食習(xí)慣，以及環(huán)境的污染，體質(zhì)大多都偏酸。而藥物只能解一時(shí)之急，不可能用藥物對(duì)抗我們天天接觸到的酸。李建民稱，經(jīng)過(guò)他多年潛心研究，“一種高科技的專業(yè)糾酸的產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)代謝平衡調(diào)節(jié)劑，可起到調(diào)節(jié)糾酸的作用，專門(mén)解決酸性體質(zhì)的問(wèn)題。”
澎湃新聞注意到，目前在網(wǎng)絡(luò)仍能檢索到的多個(gè)由華林公司策劃的專訪或演講視頻中，李建民曾多次出鏡闡述酸堿平衡理論。
在黃驊官方宣布調(diào)查華林集團(tuán)后，網(wǎng)絡(luò)上與李建民相關(guān)的信息資料開(kāi)始陸續(xù)被刪除。目前，澎湃新聞在華林集團(tuán)官方網(wǎng)站已無(wú)法找到任何有關(guān)李建民的資料。
酸性體質(zhì)是百病之源？美國(guó)“酸堿體質(zhì)”創(chuàng)始人承認(rèn)其理論是騙局
在《知識(shí)經(jīng)濟(jì)(中國(guó)直銷(xiāo))》雜志中，華林集團(tuán)宣傳稱，酸堿平衡理念是南開(kāi)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授近30年的研究成果，處于國(guó)際領(lǐng)先地位，“研究證明，人體健康的根本在于體液的酸堿平衡，酸性體質(zhì)則是百病之源。”
值得注意的是，在2018年11月，美國(guó)“酸堿體質(zhì)”創(chuàng)始人羅伯特·歐陽(yáng)被美國(guó)法庭判處賠償1.05億美元，并當(dāng)庭承認(rèn)“酸堿體質(zhì)理論”是個(gè)騙局。
澎湃新聞注意到，其實(shí)早在2011年，科技日?qǐng)?bào)就刊文批駁過(guò)“酸堿平衡論”的說(shuō)法。
文章中介紹，美國(guó)普渡大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士、科學(xué)松鼠會(huì)成員云無(wú)心表示：“酸性體質(zhì)”這一概念本身就是站不住腳的。“酸性體質(zhì)”重要理論之一：體液中的pH值最好是偏堿性，那樣才是最健康的狀態(tài)。一旦偏酸，便會(huì)導(dǎo)致各種疾病，小到身疲力乏，大至癌癥。也就是說(shuō)，但凡疾病，在酸性體質(zhì)論者看來(lái)，皆因體液偏酸。
“實(shí)際上，人體在正常生理狀態(tài)下，血液的pH值應(yīng)精確保持在7.35—7.45之間。一旦低于7.35，就會(huì)引起酸中毒，出現(xiàn)頭暈、瞌睡、焦慮，甚至精神錯(cuò)亂。而如果高于7.45，亦會(huì)引起堿中毒，不僅會(huì)肌肉痙攣，還會(huì)引起心臟問(wèn)題。但不管是酸中毒還是堿中毒，如不能及時(shí)診治，都有生命危險(xiǎn)。”云無(wú)心說(shuō)。
科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱接受《科技日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)稱：“教科書(shū)里肯定會(huì)提到酸堿平衡，問(wèn)題是，宣揚(yáng)‘酸堿體質(zhì)’的人將其本末倒置了。”實(shí)際上，身體的酸堿性非常穩(wěn)定，這樣才能保證體內(nèi)各種酶和生物活性物質(zhì)正常工作，一般是因?yàn)槟承┘膊〔艜?huì)導(dǎo)致酸堿不平衡，而不是因?yàn)椴黄胶獠艜?huì)生病。

鐘凱解釋說(shuō)，人的身體就是一個(gè)巨大的緩沖體系，體內(nèi)的各種物質(zhì)相互制約達(dá)到平衡，無(wú)論吃什么、喝什么，都很難改變pH值，并不是人們認(rèn)為的由于飲食不平衡導(dǎo)致酸堿失衡，也不能通過(guò)飲食調(diào)整酸堿度，酸堿失衡的病理狀態(tài)需要就醫(yī)，找到致病原因后針對(duì)性治療。

來(lái)源：澎湃新聞

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