52歲的王春梅倒下了，躺在病床上發(fā)著高燒，還不停地說(shuō)：“喝增健就好了”。
丈夫彭相軍無(wú)奈，只能拿無(wú)限極增健口服液給妻子喝。
“真的是吃無(wú)限極吃魔怔了。”兒子彭豪看著垂危的母親，話到嘴邊，還是沒(méi)忍心說(shuō)出口。
2016年，蔡某向王春梅開(kāi)具的無(wú)限極保健食品服用劑量單。本文圖片 受訪者供圖
2019年1月21日，家住河南省信陽(yáng)市淮濱縣的彭豪告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn），2015年底，母親王春梅查出乳腺癌，經(jīng)過(guò)手術(shù)、定期服用抗癌藥物，未有復(fù)發(fā)；2016年12月，母親經(jīng)同村鄉(xiāng)鄰孫某介紹，開(kāi)始在河南信陽(yáng)淮濱縣開(kāi)無(wú)限極店的蔡某處購(gòu)買(mǎi)無(wú)限極產(chǎn)品服用，持續(xù)兩年多“沉迷”其中，花費(fèi)十余萬(wàn)。
2018年12月1日，王春梅突覺(jué)身體乏力入院檢查，查出患急性髓系白血病，具體患病原因不明。
彭豪稱(chēng)，2018年12月7日，蔡某父子拎著果籃上門(mén)探望，親切地喊他“大侄子”，喚其母“姐”，臨走時(shí)還開(kāi)了一張“單子”，叮囑讓加大劑量繼續(xù)服用無(wú)限極產(chǎn)品。“三種口服液一天喝12瓶，靈芝皇膠囊早中晚各10粒。”
查詢(xún)無(wú)限極官網(wǎng)產(chǎn)品展示頁(yè)面，其產(chǎn)品標(biāo)注的使用次數(shù)，多為每天每日2-3次、每次1-2粒（支）。
對(duì)于保健食品能否超過(guò)其產(chǎn)品標(biāo)注劑量長(zhǎng)期超量食用的問(wèn)題，澎湃新聞先后采訪了多位國(guó)內(nèi)食品安全、營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面專(zhuān)家，均表示保健品不能超量食用，因人而異或產(chǎn)生副作用。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅向澎湃新聞表示，長(zhǎng)期大量食用保健食品是否合適，還需要觀察病人身體反應(yīng)和遵循醫(yī)生指導(dǎo)。
澎湃新聞經(jīng)家屬同意，用王春梅的賬號(hào)登陸“無(wú)限極中國(guó)”，其賬號(hào)信息顯示，王春梅經(jīng)“上線”經(jīng)辦人孫某辦理加入無(wú)限極，并拉入包括其丈夫彭相軍等4名“下線”，彭相軍又拉入其親友5名“下線”，形成四級(jí)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。王春梅還曾通過(guò)“下線”人員購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，獲得提成。
1月22日，澎湃新聞致電王春梅的“上線”經(jīng)辦人孫某，孫某表示，自己服用無(wú)限極產(chǎn)品后，乳腺增生和“花斑”都治好了；孫女所患的蕁麻疹，經(jīng)涂抹無(wú)限極牙膏也治好了。孫某向澎湃新聞強(qiáng)調(diào)，自己不識(shí)字，向她介紹無(wú)限極產(chǎn)品的人“跟我無(wú)怨無(wú)仇，不會(huì)害我”。
同日，澎湃新聞致電涉事無(wú)限極經(jīng)銷(xiāo)商蔡某。蔡表示自己不方便接聽(tīng)電話，隨即掛掉。隨后，澎湃新聞多次致電蔡，均未接聽(tīng)，短信也未回復(fù)；截至發(fā)稿時(shí)，無(wú)限極方面就此事向澎湃新聞表示，目前所有投訴已登記建檔，正在逐一跟進(jìn)落實(shí)。

2018年11月，王春梅收到無(wú)限極發(fā)放提成的短信。
查出白血病，仍被推薦繼續(xù)加量服用產(chǎn)品
彭豪不知道今年這個(gè)“年”該怎么過(guò)。
母親王春梅躺在淮濱縣人民醫(yī)院內(nèi)二科病床上，雙耳失聰、皮膚現(xiàn)血斑、體內(nèi)已少量出血。
2019年1月21日下午，王春梅高燒38度，醫(yī)生給打了退燒針，吃了止痛藥，剛剛?cè)胨?br data-filtered="filtered" /> 兒子彭豪揪心地與父親彭相軍徹夜守護(hù)在病床前，他們知道，王春梅剩下的時(shí)日已不多。
彭相軍給妻子最近兩次購(gòu)買(mǎi)無(wú)限極產(chǎn)品，一次是2018年12月8日，另一次是2018年12月19日。
2018年12月7日，是王春梅被查出患急性髓系白血病的第六天。彭豪記得，那天，他和母親在家，多位親友鄉(xiāng)鄰前來(lái)看望，在淮濱縣經(jīng)營(yíng)無(wú)限極門(mén)店的蔡某父子，也拎著一個(gè)果籃專(zhuān)程上門(mén)探望其母。
進(jìn)門(mén)略微寒暄，稱(chēng)彭豪“大侄子”，喚王春梅“姐”，非常親切。
前后相聊近一個(gè)小時(shí)。蔡某父子臨走時(shí)，還專(zhuān)門(mén)給王春梅在紙上寫(xiě)了一個(gè)“單子”，叮囑彭豪記得讓其父去門(mén)店購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，按“單子”上的劑量讓王春梅繼續(xù)服用無(wú)限極的保健食品。
彭豪記得，單子上大概寫(xiě)著“增健等三種口服液早晚各2支、靈芝皇早中晚各10粒……”，在場(chǎng)多位鄉(xiāng)鄰可以作證。
這個(gè)劑量，相比2016年蔡某給王春梅開(kāi)的劑量，近乎增加一倍。彼時(shí)，王春梅剛開(kāi)始服用無(wú)限極保健品，初識(shí)蔡某。
蔡某在淮濱縣開(kāi)設(shè)的無(wú)限極門(mén)店。
彭豪提供的一份蔡某在2016年給王春梅手寫(xiě)的服用劑量“單子”顯示，“增健早晚各2支、靈芝皇早晚各6粒、鈣片早晚各4片、常欣衛(wèi)早晚各1支、女仕早晚各1支后再加1支”，并要求“飯前半小時(shí)空腹使用，鈣片飯后半小時(shí)用”。
王春梅自2016年12月以來(lái)，持續(xù)兩年多近乎一直按照這個(gè)劑量服用前述無(wú)限極保健食品。
澎湃新聞通過(guò)查詢(xún)無(wú)限極官網(wǎng)產(chǎn)品展示頁(yè)面，前述產(chǎn)品疑似對(duì)應(yīng)全稱(chēng)為“無(wú)限極增健口服液”、“無(wú)限極靈芝皇膠囊”、“無(wú)限極牌鈣片“、“無(wú)限極牌常欣衛(wèi)口服液”、“無(wú)限極女仕口服液”等。
對(duì)于食用量，無(wú)限極增健口服液為“每日2-3次，每次1支”；無(wú)限極靈芝皇膠囊為“每日三次，每次1~ 2粒”等。前述劑量，明顯遠(yuǎn)大于標(biāo)稱(chēng)食用量。
2018年12月8日，彭相軍又去了一趟蔡某經(jīng)營(yíng)的無(wú)限極門(mén)店，按照蔡某此前開(kāi)具的“單子”，購(gòu)買(mǎi)了靈芝皇膠囊兩盒、無(wú)限極牌兒童口服液（金針菇型）三盒、無(wú)限極牌潤(rùn)紅胭口服液三盒等共計(jì)2499元產(chǎn)品。
2018年12月19日，彭相軍又從蔡某處購(gòu)買(mǎi)了增健口服液兩盒、靈芝皇膠囊一盒，共消費(fèi)935元。
至2019年1月15日前后，王春梅病情加重，彭相軍才極力堅(jiān)持讓妻子停止服用。而過(guò)去兩年多間，王春梅幾乎從未間斷過(guò)服用無(wú)限極保健食品，累計(jì)花費(fèi)約15萬(wàn)元。
王春梅患白血病診斷報(bào)告。
初識(shí)無(wú)限極，覺(jué)得真的能“治”好感冒
被查出患白血病后，王春梅仍覺(jué)得，無(wú)限極保健食品可以“治好”自己的病。
2018年12月至2019年1月中旬，王春梅因白血病引發(fā)高燒，還堅(jiān)信“喝增健就好了”。彭相軍無(wú)奈，只好就拿增健口服液給她喝。
彭豪看著母親已經(jīng)病成這樣，依舊對(duì)無(wú)限極保健食品念念不忘，心中不禁嘀咕“真的是吃無(wú)限極吃魔怔了”。
但話到了嘴邊，彭豪還是沒(méi)忍心說(shuō)出口。他知道，這次母親的病，可能再難好了。
彭相軍常年與妻子王春梅在工地干活，包攬一些小工程，在村里經(jīng)濟(jì)條件還算殷實(shí)。
2015年12月，王春梅被查出乳腺癌，從此就再?zèng)]有和丈夫去過(guò)工地。
那年之后，王春梅在上海做了右乳房切除手術(shù)，經(jīng)過(guò)6次化療，持續(xù)服用抗癌藥物，恢復(fù)得還不錯(cuò)，未見(jiàn)有復(fù)發(fā)。但相關(guān)血液指標(biāo)有多項(xiàng)持續(xù)下滑，不符合參考值范圍。
彭豪提供的王春梅相關(guān)病例資料顯示，2018年11月5日，王春梅前往上海的醫(yī)院復(fù)查，顯示“左乳術(shù)后、心肺隔未見(jiàn)活動(dòng)病灶”，但血紅蛋白、紅細(xì)胞比積等血液多項(xiàng)均低于或高于參考值。
彭相軍告訴澎湃新聞，兩年前，同村鄰里孫某（女）第一次向他推銷(xiāo)無(wú)限極產(chǎn)品時(shí)，當(dāng)時(shí)他本不相信。
彼時(shí)，王春梅剛做完乳腺癌右乳房切除手術(shù)，化療復(fù)查后從上?；氐嚼霞遥瞪眢w虛弱期，時(shí)常感冒。
彭相軍回憶，孫某當(dāng)時(shí)告訴他們，“說(shuō)無(wú)限極能治好我妻子的病，感冒都不會(huì)再感冒，乳腺癌都可以吃好”。
聽(tīng)聞此，彭相軍還曾放豪言，“只要能治好我愛(ài)人的病，花多少錢(qián)都可以”。
之后，孫某就帶著彭相軍夫婦一起前往原位于淮濱縣西城建材大世界內(nèi)的蔡某店內(nèi)，購(gòu)買(mǎi)了一些無(wú)限極保健食品。也就是那時(shí)，彭相軍夫婦結(jié)識(shí)了蔡某。
“回來(lái)把無(wú)限極的產(chǎn)品吃了幾天后，感冒真好了。”彭相軍說(shuō)，從那以后，一家人都相信無(wú)限極產(chǎn)品“效果”不錯(cuò)，王春梅開(kāi)始持續(xù)服用無(wú)限極保健食品，劑量也逐月加大。
“第一個(gè)月開(kāi)了三千元的產(chǎn)品；第二個(gè)月，說(shuō)是從遼寧來(lái)的指導(dǎo)老師又讓我們加大劑量，六千多的產(chǎn)品；第三個(gè)月去的時(shí)候，無(wú)限極指導(dǎo)老師又說(shuō)藥量小了，身上毒素沒(méi)排完，又加到一萬(wàn)一千多的量。”彭相軍稱(chēng)。
此后，迫于經(jīng)濟(jì)壓力，購(gòu)買(mǎi)量又逐漸減少至每月三千元用量，但幾乎從未間斷服用。
2019年1月21日下午，彭豪嘗試與孫某通話，試圖復(fù)原當(dāng)初孫某向其父母推銷(xiāo)無(wú)限極時(shí)的諸多細(xì)節(jié)。
根據(jù)彭豪提供的與孫某的通話錄音顯示，孫某否認(rèn)曾向彭豪父母宣稱(chēng)無(wú)限極能“包治百病”，但孫某稱(chēng)：她自己的乳腺增生是喝無(wú)限極喝好的，她自己的孫女的肺炎是喝無(wú)限極喝好的。
當(dāng)彭豪問(wèn)及“我媽現(xiàn)在發(fā)燒，喝無(wú)限極能喝好嗎？”孫某則答：“多喝幾支，好的快些。”
錄音中，孫某反復(fù)強(qiáng)調(diào)其“不認(rèn)識(shí)字”、“但是我知道吃了好”、“我乳腺增生確實(shí)吃好了，我不說(shuō)謊話”。
王春梅家成堆的無(wú)限極保健食品。
“直銷(xiāo)員”拉親友構(gòu)成四級(jí)上下線
一來(lái)二去，彭相軍和王春梅都成了無(wú)限極的直銷(xiāo)員，還拉了幾位親友成了自己的下線。
據(jù)彭豪提供的王春梅“無(wú)限極中國(guó)”手機(jī)APP截圖顯示，王春梅的“上線”（經(jīng)辦人）為孫某，王春梅的下線包括其丈夫彭相軍在內(nèi)共4名人員；而彭相軍則擁有5名下線人員，多為親友。
按照此前澎湃新聞獲得的疑似無(wú)限極獎(jiǎng)金制度資料顯示，當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)無(wú)限極產(chǎn)品達(dá)到498元及以上，提供相關(guān)證件可辦理無(wú)限極優(yōu)惠卡，成為優(yōu)惠消費(fèi)者。
優(yōu)惠消費(fèi)者只需提供本人銀行卡號(hào)，支付80元套裝工本費(fèi)或者一單消費(fèi)超過(guò)2080點(diǎn)（購(gòu)買(mǎi)2000元產(chǎn)品并支付80元套裝工本費(fèi)），就能成為無(wú)限極公司的消費(fèi)商（直銷(xiāo)員），并可以通過(guò)下線獲得一定的業(yè)績(jī)分紅等金錢(qián)獎(jiǎng)勵(lì)。而直銷(xiāo)員職級(jí)從見(jiàn)習(xí)主任到首席總監(jiān)劃為九個(gè)職級(jí)。
彭相軍稱(chēng)，兩年多時(shí)間，他和妻子王春梅，累計(jì)從下線消費(fèi)獲得約不到1萬(wàn)元的提成。這些提成都是定期發(fā)放到他們的銀行卡上。
彭豪提供的一條來(lái)自“無(wú)限極（中國(guó)）”的短信顯示，2018年11月，王春梅通過(guò)下線，獲得了92元提成。
澎湃新聞經(jīng)家屬授權(quán)，登陸了王春梅的“無(wú)限極中國(guó)”賬號(hào)，發(fā)現(xiàn)王春梅、彭相軍二人的“無(wú)限極中國(guó)”賬戶(hù)頁(yè)面顯示，凡其自身及下線人員購(gòu)買(mǎi)無(wú)限極產(chǎn)品，便會(huì)獲得一定的“點(diǎn)”數(shù)積累。從以孫某這樣的基層“直銷(xiāo)員”一級(jí)往下計(jì)算，已經(jīng)發(fā)展了呈現(xiàn)“金字塔”結(jié)構(gòu)的四層下線；以孫某往上，其上線層級(jí)，暫不得而知。
澎湃新聞在國(guó)家商務(wù)部直銷(xiāo)行業(yè)管理系統(tǒng)查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，無(wú)限極（中國(guó)）有限公司在2007年3月2日經(jīng)商務(wù)部批準(zhǔn)直銷(xiāo)，目前直銷(xiāo)分支機(jī)構(gòu)有30個(gè)，為無(wú)限極在中國(guó)內(nèi)地設(shè)立的 30 家分公司；服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)2512個(gè)，為各地加盟或授權(quán)店；直銷(xiāo)產(chǎn)品共4類(lèi)125種，4類(lèi)為保健食品、化妝品、保潔用品、保健器材，而125種產(chǎn)品中有59種為無(wú)限極（中國(guó)）有限公司生產(chǎn)，其余未注明生產(chǎn)企業(yè)；直銷(xiāo)培訓(xùn)員362 人（其中：在冊(cè) 362 人，注銷(xiāo) 106 人），名稱(chēng)有服務(wù)職員、服務(wù)主任、業(yè)務(wù)職員、業(yè)務(wù)主任、行政職員、行政主任、外事副主任、外事主任、規(guī)則主任、分公司負(fù)責(zé)人等。
王春梅家留存的無(wú)限極相關(guān)產(chǎn)品宣傳冊(cè)。
涉事銷(xiāo)售店疑無(wú)證銷(xiāo)售，最近剛拿保健品銷(xiāo)售執(zhí)照
通過(guò)孫某結(jié)識(shí)蔡某，王春梅服用的無(wú)限極保健食品，基本都購(gòu)自蔡某經(jīng)營(yíng)的門(mén)店。
不過(guò)，澎湃新聞通過(guò)查詢(xún)工商信用公開(kāi)資料發(fā)現(xiàn)，蔡某于2016年成立的淮濱縣西城**日用化妝品門(mén)市部，目前仍處于開(kāi)業(yè)狀態(tài)，但其經(jīng)營(yíng)范圍僅包括“日用品、化妝品零售”，并不具備銷(xiāo)售保健食品的資質(zhì)。
蔡某新近于2018年12月12日注冊(cè)成立的淮濱縣蔡**化妝品店，經(jīng)營(yíng)范圍才具備“預(yù)包裝食品、保健品”等銷(xiāo)售資質(zhì)。
根據(jù)彭豪提供的情況，其父母2016年7月至2018年12月期間，均在位于淮濱縣西城建材大世界內(nèi)蔡某的一處門(mén)店購(gòu)買(mǎi)。
彭豪最近一次去蔡某的門(mén)店，該門(mén)店則已遷往淮濱縣濱湖街道辦事處濱城國(guó)際小區(qū)。門(mén)店裝修一新，粉紅的底板上嵌“無(wú)限極”三個(gè)大字，并標(biāo)有“授權(quán)編號(hào)108733”字樣。
1月22日上午，王春梅女兒以詢(xún)問(wèn)其母是否還能服用無(wú)限極其他產(chǎn)品為由，致電蔡某。
蔡某在電話中多次向王春梅女兒保證，稱(chēng)無(wú)限極產(chǎn)品屬食品類(lèi)，“時(shí)臻”（一款無(wú)限極產(chǎn)品名）是靈芝的提取物，可以先買(mǎi)一瓶試試“感覺(jué)”，對(duì)身體沒(méi)有副作用，可讓其母放心服用。此外，蔡在電話中還表示，對(duì)于身體稍微差的人，吃的多一點(diǎn)，平衡就好一些。“你媽一開(kāi)始吃的量大，但是你媽從上海醫(yī)院檢查了之后，量就吃的少了。”蔡稱(chēng)自己和王春梅“親如姊妹，不是外人”。
1月22日，澎湃新聞致電孫某，孫某表示，家中女兒、兒媳婦、孫子孫女和自己都會(huì)服用無(wú)限極產(chǎn)品。孫某稱(chēng)，自己服用后，乳腺增生和“花斑”都治好了。孫女所患的蕁麻疹，經(jīng)涂抹無(wú)限極牙膏也治好了。在被問(wèn)到服用多久、怎么服用時(shí)，孫某稱(chēng)，自己已經(jīng)忘記服用時(shí)間，也不知服用了多少支，并表示“反正就是都好了”。
電話中，孫某向澎湃新聞強(qiáng)調(diào)，自己不識(shí)字，向她介紹無(wú)限極產(chǎn)品的人“跟我無(wú)怨無(wú)仇，不會(huì)害我”。
蔡某在拒絕了澎湃新聞的采訪后，就對(duì)王春梅采取了“手段”。彭豪發(fā)現(xiàn)，此前她母親王春梅加入的蔡某銷(xiāo)售無(wú)限極產(chǎn)品群突然解散。蔡某在微信群中通知：“由于配合公司和國(guó)家，有黑客已經(jīng)進(jìn)入本群，為了防止被攻擊，本群解散。”
1月22日下午，信陽(yáng)市工商行政管理局淮濱分局向澎湃新聞發(fā)來(lái)回復(fù)表示，經(jīng)查明，蔡某的淮濱縣蔡**化妝品店，經(jīng)工商部門(mén)核準(zhǔn)設(shè)立于2018年12月12日，目前因門(mén)店正在裝修之中尚未正式對(duì)外開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)，門(mén)店內(nèi)未發(fā)現(xiàn)無(wú)限極的相關(guān)產(chǎn)品存在，門(mén)店門(mén)楣上方只懸掛有無(wú)限極商標(biāo)字樣的招牌，現(xiàn)已責(zé)令當(dāng)事人限期拆除非法的無(wú)限極門(mén)店招牌，禁止銷(xiāo)售違法產(chǎn)品。
同日，澎湃新聞向無(wú)限極（中國(guó)）有限公司媒體事務(wù)部門(mén)相關(guān)負(fù)責(zé)人求證蔡某是否為無(wú)限極經(jīng)銷(xiāo)商和擁有直銷(xiāo)員證。該負(fù)責(zé)人表示“正在調(diào)查中”，截至發(fā)稿，未有進(jìn)一步回復(fù)。
1月23日，無(wú)限極在廣州總部召開(kāi)的媒體溝通會(huì)上稱(chēng)，近期一共收到了18宗與產(chǎn)品相關(guān)的消費(fèi)者投訴信息，已第一時(shí)間成立整改專(zhuān)職小組，對(duì)所有消費(fèi)者投訴和媒體報(bào)道的信息登記建檔，逐一跟進(jìn)落實(shí)。
專(zhuān)家：保健品不能超量食用，因人而異或產(chǎn)生副作用
王春梅存在長(zhǎng)期超劑量服用無(wú)限極多款保健食品。如，無(wú)限極牌增健口服液，主要原料香菇、茯苓、銀耳等，說(shuō)明書(shū)標(biāo)示“每日2-3次，每次1支”，但王春梅每天按照蔡某開(kāi)具的配方，一日兩次共服用4支；無(wú)限極靈芝皇膠囊，主要原料為赤靈芝、白術(shù)、黃精等，食用量為“每日三次，每次1 ~ 2粒”，但王春梅每日兩次至少服用了12粒。
對(duì)于保健食品能否超過(guò)其產(chǎn)品標(biāo)注劑量，長(zhǎng)期超量食用，澎湃新聞先后采訪了多位國(guó)內(nèi)食品安全、營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面專(zhuān)家。
荷蘭瓦赫寧根大學(xué)食品安全/食品工程碩士、國(guó)家二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師范琳琳告訴澎湃新聞，在產(chǎn)品成分來(lái)源安全的前提下，對(duì)于食品或是藥食同源的食物，按照日常的飲食攝入量應(yīng)該不具備危險(xiǎn)性，但過(guò)量攝入肯定會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用，而具體的反應(yīng)癥狀和時(shí)間則因人而異。
范琳琳認(rèn)為，正如藥物都有每次的服用劑量，過(guò)量肯定會(huì)有危險(xiǎn)，只要是有限量的，都是在做完相關(guān)毒理和病理實(shí)驗(yàn)之后總結(jié)的數(shù)據(jù)。對(duì)于中藥材也一樣，醫(yī)生在面對(duì)不同的患者，即便是同一種藥，使用的劑量也是不同的；而且就算是同一個(gè)患者，每次使用同一種藥也可能不同?，F(xiàn)在人們慢性病、心腦血管疾病暴增，也是跟很多食物攝入過(guò)多直接相關(guān)的。此外，保健品是不能有治療作用宣稱(chēng)的，只有藥品才可以，這是明令禁止的。
一位不愿具名的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家向澎湃新聞表示，保健食品和藥品區(qū)別很大，前者是起預(yù)防保健作用，并不像藥品一樣以治療疾病為目的。濫用保健食品會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生危害，特別是一些非法保健食品，為了取得所謂的療效，添加了藥物成分，超量服用有可能損傷肝腎功能。即便是傳統(tǒng)保健食品也不能多吃，比如，人參具有興奮神經(jīng)的作用，吃多了可能會(huì)出現(xiàn)幻覺(jué)、妄想等精神癥狀。
該專(zhuān)家還表示，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看，服用保健食品的目的是為了糾正身體所需營(yíng)養(yǎng)的不平衡，如果過(guò)度補(bǔ)，可能會(huì)造成新的不平衡，對(duì)健康是不利的。所以，與其事后靠保健食品補(bǔ)身體，不如事先保證一日三餐的膳食平衡。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授朱毅向澎湃新聞分析認(rèn)為，藥食同源食品，雖然允許作為一般食品銷(xiāo)售，也應(yīng)該標(biāo)識(shí)禁忌人群，幫助消費(fèi)者安全食用，保障健康。原國(guó)家衛(wèi)計(jì)委的“藥食同源”清單，經(jīng)過(guò)了充分檢驗(yàn)論證，但即使清單之內(nèi)的藥材食材對(duì)于特殊病人而言，長(zhǎng)期大量食用是否合適，還需要觀察病人身體反應(yīng)和遵循醫(yī)生指導(dǎo)。

朱毅表示，從中醫(yī)藥的角度來(lái)說(shuō)，這些藥食兼用食品還是具有各自的性味歸經(jīng)的偏性。比如，大劑量服用大家認(rèn)為很溫和的“老好人”甘草的健康風(fēng)險(xiǎn)，中外文獻(xiàn)都有報(bào)道，醫(yī)界都知道要具體分析和酌量對(duì)癥使用甘草，規(guī)避“假性醛固酮增多癥”的風(fēng)險(xiǎn)。

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